冰镇小番茄

作者： 麻烦的麻

用料

• 小番茄 蜂蜜

冰镇小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净去蒂

步骤 2

在小番茄表面划一道小口子，方便煮后去皮

步骤 3

煮一锅水，水开后倒入小番茄，煮至切口的皮外翻后捞出，稍微晾凉去皮

步骤 4

剥完皮的小番茄继续放入锅里煮，煮至番茄都浮起来捞出过凉水，沥干水份

步骤 5

番茄放入大碗中，加入两大勺白糖，两大勺蜂蜜，少许盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，移至冰箱冷藏，吃的时候可撒上少许干桂花

冰镇小番茄的小贴士

喜欢酸的可加白醋，蜂蜜我用的枣花蜜

菜谱创建时间：2016-09-30 01:30:58