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家庭版烤肉的做法
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家庭版烤肉

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作者: 四小姐冰冰
四小姐冰冰
最幸福的事就是能跟家人聚在一起。当然,怎能少了美食相伴。突然想吃烤肉了,又不愿意去外面吃,动起来吧,只需要一个电烤盘,就能吃到和外面一模一样的烤肉

用料

家庭版烤肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带皮五花肉洗净切厚片,取一包40g装烧烤腌料抹匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹好腌料的五花肉,放冰箱冷藏,腌制2小时以上(600克肉40克腌料,咸淡刚合适,烤肉中途不需要再加盐和味精)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切圈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青尖椒,小米辣切圈,蒜瓣切片,生菜叶洗干净备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电烤盘插电,铺一层油纸。腌制好的五花肉均匀摆开,温度开到最大,开始烤(铺油纸是为了方便清洗电烤盘,家里没有也可以不用)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于肉片比较厚,大约烤15分钟,肉开始变黄变焦,用厨房剪刀把肉剪成小块,加入青椒圈,小米辣,洋葱,混合继续烤三分钟左右,让辣味,洋葱香味儿和五花肉香充分融合

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一片生菜叶,放上烤好的五花肉,洋葱,喜欢吃辣也可以放青红辣椒圈,放一片蒜瓣,卷起来,开吃咯(烤过五花肉之后,烤盘里会有很多油,可以烤土豆片,藕片,香菇,荤素搭配更健康哟)

家庭版烤肉的小贴士

根据个人口味,五花肉不一定非得提前腌制。也可以切好直接烤,烤好之后,加韩国辣酱拌均匀,一样好吃。

菜谱创建时间:2016-09-29 22:12:46
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