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什锦泡菜炒饭的做法

什锦泡菜炒饭

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作者: 笛子
笛子
白米饭吃腻了,不妨试试这款风味独特的炒饭吧,自己做的炒饭真是秒杀外卖一条街啊,火腿、泡菜、鸡蛋、黄瓜,单看这丰富的配料,就让人食欲大开,更别说它的味道确实很不错,营养和美味兼备,作为主食再好不过,心动不如行动,赶紧给自己炒一盘去吧

用料

什锦泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘洗干净,放入米量1.5倍的水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲通电,选择超快煮功能

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

工作结束后,大米晾凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加半小勺的盐打散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放1小勺的油,油热后,将鸡蛋倒入,炒成蛋碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱去皮切丁,黄瓜洗净切丁,火腿切丁,泡菜切块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放2小勺的油,油热后将洋葱丁下入爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄瓜丁翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡菜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入米饭翻炒,加入半小勺盐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将火腿丁和蛋碎放入,翻炒均匀即可出锅

什锦泡菜炒饭的小贴士

1、大米和水的比例是1:1.5,蒸出的米饭适合做炒饭 2、这里使用了美的电饭煲的超快煮功能,做出的米饭有嚼劲口感好,适合炒饭 3、用平时家里常备的蔬菜就可以,品种无需拘泥,没有火腿可以用培根代替

菜谱创建时间:2016-09-29 00:05:08
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