乱七八糟XO酱蛋炒饭（想放什么放什么）

作者： 冬眠精灵_gyx7

用料

• 鸡蛋 3只
• 豆角 一小把
• 胡萝卜 一根
• 咸鸭蛋 一个
• 火腿肠 2根
• 葱碎 若干
• 黑胡椒 少许
• 海盐 少许
• XO酱 两勺

乱七八糟XO酱蛋炒饭（想放什么放什么）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放海盐、黑胡椒搅匀，米饭放入搅匀浸泡。

步骤 2

材料切丁，其实如果有豌豆最好了，但是这次手边只有豆角，反正有什么放什么呗！

步骤 3

放油，下葱花，炒出香味后放咸蛋蛋黄炒出油，然后放入胡萝卜和豆角丁，一直炒到微微发皱。

步骤 4

放入切好的咸蛋的蛋清和火腿，炒炒炒，此刻撒一些海盐。

步骤 5

将浸泡在蛋液里的米饭倒入，炒炒炒，炒到米饭干燥，在锅里跳跳跳基本就好了，此刻加入XO酱炒匀，关火起锅！

菜谱创建时间：2016-09-28 19:43:44