用APP打开
冰糖糯米藕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

冰糖糯米藕

1872人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 孟琬晴
孟琬晴
其实,糯米藕和桂花才是真爱。 只可惜,我家没有桂花,要不然,做完后撒些干桂花,即可装饰,又可提香。

用料

冰糖糯米藕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。 糯米用水浸泡1个小时,时间急得话泡半个小时即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕洗净削皮。 在莲藕的一段,切一小段,做盖子。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将莲藕孔洗净。将泡好的糯米,塞入莲藕孔中。 一边塞,一遍用筷子捅,不用塞得太紧,没有空洞即可。 这是一很考技术的活儿,反正每次,我都弄的一桌子糯米。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖、冰糖放入水中,小火使之融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将之前的“莲藕盖”盖上。 用牙签固定好“莲藕盖”。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化了的糖水,和莲藕放入高压锅内。(这里我用的是电压力锅) 糖水只要没过莲藕即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上压力锅。 开始工作。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压力锅工作完毕。取出莲藕,切片,摆盘,撒点糖水汁,或则蜂蜜。 如果有干桂花,此时放点干桂花更妙。既可装饰,又添鲜香。

菜谱创建时间:2016-09-28 19:11:19
换个做法