芝士铁板鸡&芝士炸鸡

作者： Crystal的小厨房

韩国美食在家吃，鸡肉的嫩滑再加上浓浓的芝士香味，叫人口水直流。快来动手试试吧！

用料

• ＃芝士铁板鸡＃
• 鸡大腿 4根
• 圆白菜 半个
• 年糕 适量
• 洋葱 半个
• 韩式辣酱 4大勺
• 盐、黑胡椒 适量
• ＃芝士炸鸡＃
• 鸡翅根 10个
• 鸡翅中 10个
• 盐、黑胡椒、芝士粉 适量
• 马苏里拉芝士 根据自己喜好加入，我用了300g

芝士铁板鸡&芝士炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡大腿去骨，切成小块

步骤 2

加入两勺韩式辣酱后拌匀

步骤 3

鸡翅中两面用刀划两刀

步骤 4

翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来

步骤 5

用盐和黑胡椒腌制

步骤 6

两种鸡肉一起腌制30分钟

步骤 7

圆白菜切片，洋葱切小块

步骤 8

翅中和翅根裹上面粉

步骤 9

年糕煮熟

步骤 10

锅中倒用可以放黄油，煸炒洋葱后放入鸡腿肉，之后再放入两勺辣酱，再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用

步骤 11

鸡翅中和鸡翅根炸熟，油温180度。

步骤 12

放在烤盘中按照自己喜欢摆放，再放上马苏里拉芝士，在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。

步骤 13

烤箱上下火150度，烤到芝士融化即可出炉

菜谱创建时间：2016-09-27 16:48:57