蔓越莓奶油司康

作者： 晓露花重

这款司康加了我喜爱的淡奶油和蔓越莓，烤的时候厨房就弥漫着香浓的奶味，非常的好闻。好不容易等烤出来稍凉我就咬了一口，刚烤出的司康皮香酥可口，让我一下就爱上它了。 欢迎关注我的微博，里面有更多菜谱：http://weibo.com/u/5086498418?source=blog&is_all=1

用料

• 低粉 250克
• 淡奶油 80克
• 黄油 60克
• 盐 1.2克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 35克
• 无铝泡打粉 8克
• 蛋液适量 （刷康司表面用）

蔓越莓奶油司康的做法步骤

步骤 1

面粉和泡打粉混合后过筛；

步骤 2

黄油切碎成黄油粒，混入面粉里，用手搓成屑状；

步骤 3

淡奶油、鸡蛋、细砂糖搅打均匀倒入面粉揉成面团，把面团用手按扁，撒入蔓越莓碎，稍用手按一下让蔓越莓粘住面饼再对折；

步骤 4

把面饼整成圆面饼，把面团用手按扁，撒入蔓越莓碎，稍用手按一下让蔓越莓粘住面饼再对折；

步骤 5

压成面饼，放入8寸披萨盘切成8等分，涂上蛋液；

步骤 6

预热烤箱180度烤20分钟左右。

菜谱创建时间：2016-09-26 22:54:46