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幼儿菜单~~烤鱼的做法
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幼儿菜单~~烤鱼

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作者: 海伦姑娘
海伦姑娘
其实孩子的嘴巴比大人挑剔,就算色香味俱全,人家还不一定肯吃。这一道菜入口即化,家里的宝贝一口不停。。。

用料

幼儿菜单~~烤鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果可以在菜市场卖到鳕鱼是最好的。不然就买草鱼肚腩部分,刺最少,烤的时候可以带刺,烤好后要记得把刺剔除干净了给宝贝吃。 本菜谱用的是超市急冻区的龙利鱼。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少量黑胡椒粉,去腥。 黑胡椒粉在去腥和暖胃方面比白胡椒粉强,尤其是宝贝不喜欢吃生姜的,可以用黑胡椒粉替代。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小片洋葱切成沫,加到碗里。 洋葱也是很好的食材,这个可以百度去查。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量盐和酱油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量生粉。 生粉的主要作用是让肉更嫩。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用烤盘,上下火,中层,210℃ 15分钟。入烤箱前刷一层油。

幼儿菜单~~烤鱼的小贴士

1.生粉可加可不加,对口感略有影响,但是影响不大。 2.如果是草鱼肚腩的话,胡椒粉要稍微多一点,或者加放一点生姜水。因为淡水鱼通常比海鱼腥。 3.没有烤箱可以直接放平底锅用少量油煎熟即可。

菜谱创建时间:2016-09-26 12:49:34
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