糯米粉加上水,搓小丸子 小丸子的大小可以按各人心情來定,顏色也隨意的,我這次選了一部份加上綠茶粉。形狀嘛,心形星形都可以,孩子們喜歡開心就好。
紅糖適量加上水,慢火煮開做糖醬,時間份量看當次小丸子的份量囉。
煮糖醬時,另起一鍋開水用來煮小丸子。其實可以一個鍋完成,先煮小丸子,再煮糖醬,就不用洗兩個鍋了^^
水煮開了,把小丸子放進鍋,煮到全部浮起來就可以了。我這次小小的,所以不用5分鐘就全部浮起來了。 圖中只係放進鍋的圖,還未浮啊 另外,煮小丸子時要注意粘鍋,不時要搞一下
煮好,弄出來的樣子,白白綠綠好美呀
最後加上煮化的糖醬,小小的話,可以這樣串起來食啊。微甜的舒服,老人家也能吃幾粒,點着糖醬吃,不會太甜。