#沁听小厨房#酸辣土豆丝儿

作者： Claire_单飞

经过反复买各种产地土豆，终于炒出了外卖的味道～

用料

• 土豆（山东产地） 一颗
• 小辣椒（干红椒） 2根
• 小葱（细的） 3根

#沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法步骤

步骤 1

切丝，泡洗3分钟。洗去淀粉：会变脆！会变脆！会变脆！（重要的事情说三遍）

步骤 2

油炸小葱和辣椒

步骤 3

放入土豆丝撒上一勺盐

步骤 4

翻炒至黄金色，倒上2勺子醋。

步骤 5

翻炒至醋味渐淡，1分钟即可装盘。

#沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的小贴士

洗淀粉重要，不然土豆不脆哦！

菜谱创建时间：2016-09-25 12:20:55