无所不能卤肉酱

作者： 傅小雨

懒人就是喜欢各种百搭，变身：卤肉饭，卤肉面，卤肉蘸馒头，卤肉卷蛋饼，bla bla bla....

用料

• 五花肉

无所不能卤肉酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁(边长1cm左右)

步骤 2

热锅，姜片蒜末八角辣椒爆香

步骤 3

入肉丁，炒啊炒，炒啊炒

步骤 4

炒到你高兴了，就加水没过肉1或2厘米，大火

步骤 5

调味：生抽、老抽、糖、盐、白胡椒粉、五香粉，用量按心情好么您？

步骤 6

烧开后转最小火，就是你平时做红烧肉那么小的火好么！炖个一两个小时吧……

步骤 7

完工：入味、香浓、入口即化的卤肉酱！

无所不能卤肉酱的小贴士

1. 辣椒放一两个就行，提味儿的。 2. 一次做多了还可以存冰箱，懒人不愁！

菜谱创建时间：2012-03-15 21:02:17