葱姜炒蟹

作者： 橄榄树瑶啊瑶

写给我fr的朋友们

用料

• 梭子蟹 3只（1KG左右）
• 葱 1根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

葱姜炒蟹的做法步骤

步骤 1

PS店里卖的速冻蟹块。一盒6小块（3只蟹）一公斤重，售价16欧左右。

步骤 2

参数

步骤 3

蟹块常温化冻后洗净，切成小块。 用刀拍碎蟹壳，用剪刀剪去蟹脚尖（为了更入味）。

步骤 4

葱打成葱结。 姜切成细丝。

步骤 5

锅中放油爆香葱结和姜丝，倒入蟹块翻炒几下，放料酒和生抽继续翻炒，盖盖焖一会。

步骤 6

开盖再翻炒几下，加糖，再翻炒几下，取出葱结，关火出锅。

步骤 7

谢谢观看。

葱姜炒蟹的小贴士

陆续添图中……

菜谱创建时间：2016-09-25 03:44:35