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彩椒炒鸭胗的做法
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彩椒炒鸭胗

2016人浏览 26人收藏 0人做过
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作者: 若即若离L-Q
若即若离L-Q

彩椒炒鸭胗的用料

彩椒炒鸭胗的做法步骤

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步骤 1

鸭胗洗净,切成小片,用耗油,生抽,鸡精,料酒,少许油搅拌腌制

步骤 2

双椒洗净,去籽,打横切片,

步骤 3

冷锅下油,烧热,放入蒜末,指天椒,接着,把腌制好的鸭胗放进去,大火不停翻炒,炒至变色,大概5分钟,

步骤 4

在放入双椒,翻炒,加一点水,盖上盖子,焖一下,端盘

彩椒炒鸭胗的小贴士

个人炒法不一样,也可以不加水的,直接爆炒,但是我油加少了,,哈哈,但是不影响口感。其次就是加了料酒,去腥。

菜谱创建时间:2012-03-15 12:56:11
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