油炸大虾

作者： 手机用户2827_v9x5

用料

• 鲜虾
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 花椒
• 盐
• 葱
• 姜
• 料酒

油炸大虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点

步骤 2

放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟

步骤 3

在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀(顺时针同一方向搅拌)

步骤 4

把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸。 炸完一遍后捞出 开大火 再复炸一遍。

油炸大虾的小贴士

虾要炸两遍，炸完一遍后捞出，再放入锅内复炸

菜谱创建时间：2016-09-24 21:44:54