草莓抹茶乳酪包

作者： Bling!

酸酸甜甜的草莓干加上清新抹茶和浓郁乳酪，这是一个很mix的面包！

用料

• 面团
• 高筋面粉 200g
• 抹茶粉 10g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 淡奶油 60g
• 水 50～60g（自己调整）
• 鸡蛋 一个（55g左右）
• 草莓干 60g
• 乳酪馅
• 奶油奶酪 100g
• 奶粉 10g
• 糖粉 10g
• 淡奶油 10g

草莓抹茶乳酪包的做法步骤

步骤 1

草莓干切丁备用，面团材料除草莓干揉到完全阻状态，最后加入草莓干分布均匀在面团里。

步骤 2

分六分滚圆

步骤 3

盖保鲜膜松弛十分钟。

步骤 4

取小面团擀开成三角形。

步骤 5

乳酪馅混合搅打顺滑，装裱花袋挤适量于面团上。

步骤 6

收口捏紧朝下。

步骤 7

一定要捏紧！不然乳酪馅很容易爆开！

步骤 8

割口，用剪刀剪叶子形状。撒点高粉在表面。

步骤 9

180度预热十分钟。最后面包进去烤25分钟即可。

步骤 10

抹茶和乳酪是天生一对～

草莓抹茶乳酪包的小贴士

液体部分可以自己调整，加了淡奶油就可以不用加黄油了。

菜谱创建时间：2016-09-24 09:23:02