烤箱版—磨牙利器猫耳朵

作者： 夏天1314

油炸的猫耳朵虽然脆，但实在不想吃，太油腻，所以就来个烤箱版的吧，磨牙利器不怕胖，甜的不爱，喜欢吃咸的 建个菜谱自己用方便 省的每次都要找比例

用料

• 1 老抽 生抽 温水 60克
• 1 胡椒粉 五香粉 蒜泥 适量
• 1 糖 10克
• 1 中粉 140克
• 1泡打粉 3克
• 2 温水 50克
• 2 糖 10克
• 2 泡打粉 3克
• 2 中粉 130克

烤箱版—磨牙利器猫耳朵的做法步骤

步骤 1

材料1的全部和面光滑面团 待用 2材料和面光滑待用

步骤 2

分别擀开成2毫米厚长方形薄片，白色上刷水，再放上深色的，再擀薄，然后卷起来切薄片，烤箱150度

烤箱版—磨牙利器猫耳朵的小贴士

中式没有太高要求具体克数，面团稀了加粉，干了加水就可以，面团要和的比馒头面团干一些，太软不好切的话，可以冰箱冷冻40分钟再切，越薄烤的时间越短，越好嚼，不然则厚咬不动，大人的零食，小孩不一定能吃的动😂

菜谱创建时间：2016-09-23 14:55:14