婴儿零食之南瓜宝宝溶豆

作者： 尖角小荷

老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。加入老南瓜泥的宝宝溶豆营养价值更高，是一款妈妈放心，宝宝开心的小零食~

用料

• 老南瓜泥 30克
• 白糖 12克
• 蛋白 1个(大约50克左右)
• 婴儿奶粉 30克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 几滴

婴儿零食之南瓜宝宝溶豆的做法步骤

步骤 1

称量好所有的材料，奶粉、玉米淀粉、老南瓜泥倒入一个碗中，蛋白倒入另外一个无水无油的干净碗中，加入白糖

步骤 2

老南瓜泥、奶粉、玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

蛋白加入几滴柠檬汁用打蛋器打至硬性发泡

步骤 4

取一半蛋白加入南瓜奶糊中，用切拌的手法拌匀

步骤 5

把拌匀的奶糊(步骤4)倒入剩余的蛋白中

步骤 6

拌匀

步骤 7

装入裱花袋(中号圆形裱花嘴提前装入裱花袋)

步骤 8

挤出5、6公分左右的小圆形，放入烤箱100度烤1小时，再焖20分钟(烤盘内一定要铺上硅胶垫，不然烤好的宝宝溶豆取不下来)

菜谱创建时间：2016-09-21 20:59:47