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番茄牛骨萝卜汤的做法

番茄牛骨萝卜汤

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作者: lynn001201
lynn001201
忙+懒。16年首次下厨,也不过是煲份汤,眼看今年都快过完了。嘤嘤~多谢没有取关的宝宝们^___^ 秋燥需要清心润肺,中医五行理论中与肺对应的是白色食物。像山药、白萝卜、银耳、莲藕等等。收获了一包澳洲牛骨,想着炖白萝卜最好,又想着炖番茄应该也不错,取舍不定,干脆就一起来吧。 这样的乱炖之前没有尝试过,结果也是好吃滴不要不要的^^ 这一锅是三个人的量,结果被一个小妞儿放了鸽子(白眼) 说些题外话哈~ 久不来,信息多到铺出来。 然鹅吧,总有那么一些秀智商下限的留言写得那么自然。 这样不好,里要控几里计几啊。 脑子是个好东西,真希望人人都有。嘤嘤~

用料

番茄牛骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛骨化冻洗净,用冷水浸泡半个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水,加生姜片和花椒。花椒能去腥味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,煮两到三分钟后捞出,洗净杂质

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄用开水烫过去皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜切块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备就绪

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热,下姜片洋葱翻炒出香味,再下番茄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒成糊状,关火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把所有材料倒入电炖锅,加八角、姜片,炖四小时。出锅根据个人口味添加盐和鸡精即可。

番茄牛骨萝卜汤的小贴士

厨主是不喜欢胡椒粉的味道,喜欢的亲在出锅时也可以添加一些,都是去腥提味的佐料。

菜谱创建时间:2016-09-21 14:15:12
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