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藕馅小馄饨的做法

藕馅小馄饨

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作者: 菜芽_
菜芽_
筋道的肉馅中回味着脆嫩的莲藕清香,能给口感带来一丝小清新,席卷着你的味觉。 让馄饨好吃出新境界,藕的味道很清甜啊!

用料

藕馅小馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净切块,生姜去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜和肉一起搅成肉糜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉糜加入一勺酱油一勺料酒一个鸡蛋,搅打上劲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕去皮切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕碎放入肉糜中,加入一勺香油,一茶匙盐和糖,搅拌均匀,再加入葱花(图片忘记拍了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馄饨皮上放上适量肉馅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在虎口处手指一推

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻一捏就好啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要捏太用力,否则会有一个面疙瘩,会不好吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的馄饨,开水煮十分钟,煮馄饨店过程中将盐、虾皮,紫菜,蛋丝,葱花备好,先盛一点汤将调料化开,再将煮熟的馄饨一起搅拌好就可以吃了。

藕馅小馄饨的小贴士

煮馄饨店时候在水里加一勺盐。

菜谱创建时间:2016-09-21 11:27:17
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