孜然素鸡

作者： 83小钟

用料

• 素鸡
• 孜然粉
• 五香粉
• 辣椒粉
• 酱油
• 葱花
• 盐

孜然素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切厚片

步骤 2

锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄

步骤 3

撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀

步骤 4

用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻

步骤 5

撒上葱花收干汁即可

孜然素鸡的小贴士

素鸡煎的程度不同，口味区别很大。 我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙。

菜谱创建时间：2011-10-17 18:43:18