西红柿干贝粥

作者： Reika的快乐中西菜谱

用料

• 米 0.5杯
• 水 3.5杯
• 西红柿 2-3只
• 干贝 10-15颗
• 料酒 少许
• 姜片 2片

西红柿干贝粥的做法步骤

步骤 1

干贝水洗一下，放料酒至淹没干贝位置，15～30分钟左右

步骤 2

隔水蒸30分钟左右

步骤 3

0.5杯米洗净倒入电饭煲内，加3.5杯水，调至烧粥的功能，每隔15分钟左右用木勺搅拌一次，烧差不多45分钟至60分钟即可

步骤 4

西红柿去皮切小块，放入准备好的粥内，等番茄烧烂后放干贝，把蒸的汤一起到入粥里，干贝是有咸味的看情况加盐，蒸干贝可以放片姜，姜不要倒粥里。 PS：如果有鸡高汤也可适量加入，会更加鲜美

菜谱创建时间：2016-09-20 20:38:07