鸡蛋打碎、放入适量盐(少放)、搅拌起来👻
西红柿切块(不要切太大)。
油热后、先把鸡蛋炒熟出锅备用。(不用炒太熟、因为还要第二次入锅)
再次放油热后,加葱段爆锅,出香味后、放入切好的西红柿,翻炒至软榻。
放入炒好的鸡蛋,加盐、白胡椒粉。
再加点葱花翻炒一下,出锅!😱👏🏿
1、如果喜欢吃酸甜口、可加白糖调味。