德式松饼（简单快手必试）

作者： 长颈鹿家

原方子来自于KIKI家in东京好时光，2个6.5寸Lodge的单柄锅，用在柳宗理上有点多，所以作了少许的改动，原方子也会附上，大家可以参考。此外，这个方子没有糖，比较淡口，大家可以适量调整，也可添加一些水果搭配，非常简单又美味。

用料

• 低筋面粉 60g/80g（原方子2个6.5寸单柄锅）
• 鸡蛋 2个/3个
• 牛奶 80g/120g
• 黄油 10g*2
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量（没有也可不加）
• 香草精 适量（没有也可不加）
• 糖粉（装饰用) 适量
• 各式口味的水果（装饰） 随意

德式松饼（简单快手必试）的做法步骤

步骤 1

低筋面粉与盐搅拌均匀过筛备用

步骤 2

鸡蛋香草精倒入另一个盆搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液倒入面粉中搅拌均匀，液体倒入粉里，这样不易起面疙瘩

步骤 4

预热柳宗理铁锅，10g黄油放入铁锅中融化

步骤 5

倒入面糊，放入烤箱200度15-20分钟即可，出炉后可以加入另一块黄油，挤些柠檬汁会特别清新，再配上不同的水果，洒上糖粉。

德式松饼（简单快手必试）的小贴士

1.方子没有糖，如果盐多会变得咸口，也可酌情按自己喜好加入适量的糖； 2.烤的时候面糊会涨得很高，出炉一会儿会塌回去的； 3.如果要拍照，要手快，要不放入的黄油会因为热而融化； 4.表面可以搭配柠檬口味，无花果等各式水果，自由发挥。

菜谱创建时间：2016-09-19 09:48:45