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广式云吞面的做法

广式云吞面

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作者: coco_ztxb
coco_ztxb
看着儿子经常不吃早饭,就想着变点花样,没想到就爱上这一口

用料

广式云吞面的做法步骤

步骤 1

将肉剁碎,加盐,糖,料酒,白胡椒粉调味,也可以加入事先准备好的葱姜水,搅拌上劲,其中可以分多次加入温水,直到肉变得细腻有弹性

步骤 2

将虾洗净,除虾线,用料酒白胡椒粉腌10分钟

步骤 3

事先备好的鸡蛋馄饨皮包入肉馅,再放一个虾仁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里水开依次放入云吞,银丝面,奶白菜。开锅后继续煮2分钟捞入准备好的高汤里,撒入葱花,白胡椒粉出锅

广式云吞面的小贴士

肉馅一定要分多次加水,搅拌上劲,这样肉爽滑有弹性,虾仁脆嫩

菜谱创建时间:2016-09-19 09:25:40
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