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低脂全麦肉桂华夫饼的做法

低脂全麦肉桂华夫饼

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作者: 嘛咪嘛咪哄
嘛咪嘛咪哄
一直以来做华夫饼都是用@北山小悠子 的布鲁塞尔华夫饼配方 自从健身之后,烘焙时候能用全麦面粉的尽量就用了全麦粉代替,加了肉桂粉,减少了油量,是肉桂狂魔和小胖子的福音。添加了全麦面粉的华夫口感反而更松软哦

用料

低脂全麦肉桂华夫饼的做法步骤

步骤 1

把牛奶 、鸡蛋、红糖、肉桂粉、橄榄油、混合均匀,用蛋抽打散

步骤 2

筛入全麦面粉和泡打粉用刮刀搅拌均匀(全麦面粉含麦麸过筛困难可以省略但是泡打粉一定要过筛!!!!) 搅拌部分我直接用了蛋抽

步骤 3

搅拌至面糊无颗粒状态,加入切碎的果干拌匀,装进裱花袋备用

步骤 4

预热华夫饼模具,双面加热至焦黄色即可

低脂全麦肉桂华夫饼的小贴士

我算了一下,这个方子大概可以做菜谱图大小华夫饼10个,大概一个热量在70k左右 个人觉得30克糖不甜,不建议减

菜谱创建时间:2016-09-18 23:44:05
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