冬瓜薏仁鲫鱼汤

作者： AMMA

冬瓜薏仁鲫鱼汤，夏天祛湿的好汤。薏仁、冬瓜祛湿利尿。鲫鱼健脾养胃。夏天的时候一周喝个一次两次的对身体还是很好的。

用料

• 薏仁
• 冬瓜
• 鲫鱼
• 枸杞

冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用

步骤 2

冬瓜去皮切成块儿

步骤 3

鲫鱼去除内脏洗净备用

步骤 4

锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开

步骤 5

开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟

步骤 6

50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟

步骤 7

放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-17 18:05:33