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关东煮的做法
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关东煮

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作者: AMMA
AMMA

用料

关东煮的做法步骤

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步骤 1

白萝卜去皮,切厚片备用

步骤 2

海带洗净切条备用

步骤 3

锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)

步骤 4

再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟

步骤 5

20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟

步骤 6

15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-17 18:03:38
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