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笋丁香菇肉酱的做法
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笋丁香菇肉酱

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作者: AMMA
AMMA
春笋切丁放里面一起炒,不但增加了肉酱的口感而且还能去腻,特别适合夏天吃。

用料

笋丁香菇肉酱的做法步骤

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步骤 1

春笋洗净切丁备用。香菇去蒂,切成小丁。香菇切成小丁,分开放置

步骤 2

黄酱温水调开备用

步骤 3

起油锅,放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟,倒入适量料酒

步骤 4

把肉馅拨到一边,放入八角、葱姜蒜末爆香

步骤 5

放入香菇丁翻炒

步骤 6

放入切好的笋丁同炒

步骤 7

放入黄酱和甜面酱翻炒,滴入少许老抽和酱油炒开

步骤 8

倒入适量水盖盖小火熬制10分钟

步骤 9

加入少量盐,把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可

菜谱创建时间:2011-10-17 18:01:24
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