木耳红枣粥的做法

木耳红枣粥

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中国俗话说:“夏暑人多患,清凉医者闲”,就是劝人在夏季多食用清凉的食物,减少因季节不适应暑热而生病的几率,因此夏季养生首重“清热”其次就是“滋阴润肺”。不要仅借助空调,冷饮来迅速降温,时间久了不仅容易感冒,也会消弱身体的抵抗力。从吃开始,用爱心为家人带来夏季的丝丝凉爽,煲一碗滋阴润肺、清热解暑粥。

作者: 红姨食坊
红姨食坊
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木耳红枣粥的用料  

木耳红枣粥的做法步骤

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  • 准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖

  • 将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡

  • 锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮

  • 水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅

  • 大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)

  • 放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)

木耳红枣粥的小贴士

1.此款粥滋阴润肺,适用于肺阴虚咳嗽,气喘,内火旺。
2.此粥可以清热解暑,滋阴润肺。长期食用还可以美容养颜,延缓衰老。
3.当饭吃,长期服用有效。不要同时吃海鲜,否则容易腹痛。
4.红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙)。

菜谱创建时间:2011-10-17 17:20:03

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