酱爆扁豆培根

作者： 拉拉拉鱼尾巴

这个菜的故事其实好简单，放假睡懒觉，冰箱没啥菜，就逮啥做啥，填饱肚子为主。

用料

• 扁豆一盒 230g
• 培根五片 50g
• 酱油 少许
• 菜籽油 少许
• 盐 少许
• 姜蒜碎粒 少许
• 干辣椒切丝 两个

酱爆扁豆培根的做法步骤

步骤 1

清洗扁豆

步骤 2

培根切成1×1厘米颗粒，姜蒜切碎，干辣椒切丝。

步骤 3

热锅，加入适量菜籽油，等油热后放入姜蒜及干辣椒丝爆香，切记不要大火🔥，不然姜蒜易焦。然后放入培根翻炒约十五秒再放入扁豆翻炒，等扁豆颜色由浅变深后加入酱油翻炒，最后加入少许高汤或开水少许，等汤收汁后起锅。搞定，吃饭。

酱爆扁豆培根的小贴士

小技巧就是有钱就叫外卖或者找个贤惠的女朋友最好，大家节日快乐。

菜谱创建时间：2016-09-17 17:26:53