黄桃蛋挞

作者： 爱捣鼓的郑肉肉

用料

• 蛋黄 2只
• 牛奶 50g
• 淡奶油 100g
• 白砂糖 20g
• 炼乳 5g
• 罐头黄桃 2瓣
• 蛋挞皮 10只

黄桃蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火220度预热。 蛋挞皮提前从冰箱取出解冻（也可放微波炉叮十几秒解冻）。 牛奶倒入糖中，微波炉加热1分钟搅拌到糖融化，加入淡奶油，炼乳搅拌。冷却后加入蛋黄搅拌均匀备用。

步骤 2

黄桃取出切丁备用

步骤 3

蛋挞皮中放入黄桃丁，放入蛋挞液。7分满，烤的时候会膨胀。

步骤 4

蛋挞放入烤箱中层上下火220度烤35到40分。每个烤箱的温度不一样，时间自己掌握。表面焦黄就代表烤好了。

步骤 5

烤的时候满屋子的奶香味，馋的我口水狂流。出炉后配一杯红茶，真的是太美好又太罪恶！皮酥脆的掉渣，馅又滑又嫩。连不爱吃甜品的爸比都一口气连吃了两个。

菜谱创建时间：2016-09-17 17:17:02