家常蚝油丝瓜 Loofa with Oyster Sauce

作者： yanyanfoodtube

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！！ 这个菜谱来自Yanyan新手下厨，你会惊喜的发现它能让你的一餐变的非常美味。丝瓜是一种质地柔软双多汁的蔬菜，清淡又新鲜，在混合其它调料烹制时会有意想不到的美味。快带着这个食谱到你的厨房烹饪吧。 This recipe is one of Yanyan’s ‘Basic’ recipes that is one of those unexpected treats that can really compliment your meal time menu. Loofa is a soft and juicy mellon that when combined with the delicious flavors in this recipe produce an amazing result. It’s a light and refreshing taste that I’m sure you will enjoy, so give it a try.

用料

• 丝瓜 750g
• 辣椒 3个
• 蚝油 2汤勺tbsp
• 生抽酱油 1茶勺tsp
• 油、盐 适量

家常蚝油丝瓜 Loofa with Oyster Sauce的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将丝瓜刮皮切滚刀块备用。

步骤 3

炒锅中火加热，加入平时炒菜的油量，待油温热时加入辣椒炒出香味儿后加入丝瓜炒到有些变软。

步骤 4

然后加入蚝油、生抽酱和一点点水烧制丝瓜变软，汤汁收到剩下一点然。再根据自己的口味加入适量盐调味出锅装盘即可。

家常蚝油丝瓜 Loofa with Oyster Sauce的小贴士

不喜欢吃辣的朋友可以不加辣椒。

菜谱创建时间：2016-09-17 13:59:56