薏米红豆莲子粥

作者： 红姨食坊

按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。 红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

用料

• 无心莲子 10颗左右
• 薏米 25g
• 红豆 15g
• 糯米 15g

薏米红豆莲子粥的做法步骤

步骤 1

莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）

步骤 2

锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）

步骤 3

放入泡好的莲子、红豆和薏米

步骤 4

大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）

步骤 5

中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）

步骤 6

煮出粘稠的感觉，盛出即可食用

菜谱创建时间：2011-10-17 17:02:54