煮面

作者： 果儿胖

用料

• 小葱
• 料酒
• 生抽

煮面的做法步骤

步骤 1

看了部分答案，觉得大家所说的做法似乎都很常见，现在说一个简单却又不常见的做法。 食材：小葱 调味：料酒、生抽 没了 对，你没看错，盐都不需要。 就这么多却能做出浓香的味道，废话不多说了。 锅热倒油，油六成热，放葱花，炒至香味，倒入碗中备用。 加水加热至沸腾，倒入生抽，料酒，由于生抽属于调味，含盐量较高，故不需要加盐，料酒能起到增鲜的作用，尝下汤的口味，适当调整，之后下面，面煮熟后出锅，汤要多些，加入备用的葱花，就好了。

菜谱创建时间：2016-09-14 21:56:49