自制无添加🍅番茄酱

作者： FFEEII

用料

• 番茄🍅（偏熟的） 7-8个
• 罗勒叶（可以不放） 若干
• 洋葱（可以不放） 1/4个
• 柠檬汁🍋 半个柠檬的汁

自制无添加🍅番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净酵素泡完后，用小刀划十字然后去蒂

步骤 2

放沸水里煮1-2分钟

步骤 3

番茄去皮，小心烫

步骤 4

把番茄、罗勒、洋葱放入破壁机

步骤 5

速度1，打10-20秒，这样做出来的番茄酱有颗粒感，如果要细腻的就多打一会儿！没有破壁机用搅拌机或者手搅拌碎都可以。

步骤 6

倒入锅内后放半个柠檬的汁（既调味又保鲜），大火煮沸后转小火

步骤 7

不停搅拌直到番茄酱的水分收干

步骤 8

装入消毒过的罐子内，冰箱冷藏保存一周左右！

自制无添加🍅番茄酱的小贴士

好鲜美，记得不要放盐哦！要吃的时候在放！

菜谱创建时间：2016-09-14 17:53:27