广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤的做法

广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤

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作者: 隽膳汤品
隽膳汤品

用料  

做法步骤

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  • 准备好所有材料

  • 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料需要浸泡12小时)

  • 把瘦肉放进锅里面煮3-4分钟,捞出备用

  • 把莲藕滚刀切好放一边备用

  • 把所有的材料都放进锅里面,放进2L的水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前5分钟放进适量的盐就可以了。

小贴士

如果喜欢放一种素菜(甜玉米、冬瓜等)胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料,可以在一开始就跟着汤料一起放入。
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

菜谱创建时间:2016-09-13 17:51:38
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