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日式猪肉炖杂菜的做法
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日式猪肉炖杂菜

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作者: 0夏天0
0夏天0
现在是分开炒菜都嫌麻烦~ 一个人两个人吃饭,不如就来个杂菜炖,营养丰富好下饭!!

用料

日式猪肉炖杂菜的做法步骤

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步骤 1

红萝卜土豆去皮切小粒,蟹味菇去根洗干净。

步骤 2

猪肉切片,用生抽,油,淀粉腌制。

步骤 3

锅烧热,融化黄油20g,炒匀红萝卜土豆粒。

步骤 4

加入生抽,味淋,酒煮15分钟左右,至土豆绵软。

步骤 5

放入蟹味菇煮5分钟。

步骤 6

放入猪肉片再一起煮10分钟即可。出锅前根据口味再加盐调味。

日式猪肉炖杂菜的小贴士

**很下饭的大杂烩。用黄油比较香,也可以换成其他油脂。 **土豆红萝卜切小粒比较容易软,减少炖的时间。先蒸上饭,再来做这个菜,基本上和米饭一起熟,配个汤,就可以开饭啦!! **可以根据自己锅的情况添加水份,我用铸铁锅,没有加水。

菜谱创建时间:2012-03-15 04:17:54
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