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苹果梅子酱鸡排的做法
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苹果梅子酱鸡排

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作者: 亲丶尛佩
亲丶尛佩
以前看过的一道菜,微调了一下吧。怎么好玩怎么来呗😊

用料

苹果梅子酱鸡排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。话梅可以挑自己喜欢的。我正好家里有这个。。就用这个了,没有核,少了一步很繁琐的事情

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要把鸡大腿骨头去掉。中间剪开。以前是菜市场的大叔帮我去骨头的。之后搬家了,只能自己动手干活啦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子就行,留一点骨头问题不大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果去皮,切小块,苹果不能太多,这样会没有咸味,适量的,梅子剪小一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果我直接啃下来的。😁甜度还是有点过。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是直接粉碎机,打碎的,可以用刀切切切,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在处理鸡排,葱花切碎,加少许酱油,胡椒(我是用的研磨的,胡椒粉同样适用)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把苹果和梅子的酱放进去

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按摩按摩,然后把料涂抹均匀……

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装到保鲜袋,丢冰箱半小时以上,可以晚上做,第二天白天吃,这样比较入味啦!(再久就不可以放啦,肯定会坏。)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里下锅的过程我就没拍……无油无水,不粘锅,锅子温热的时候下锅,先煎皮,把皮里面的油脂煎出来,再换面,煎的时候可以适当的用锅铲按压,两面略焦。换小火,加盖子,直至肉里面熟透,出锅。

苹果梅子酱鸡排的小贴士

切记,不能放油……

菜谱创建时间:2016-09-13 11:30:26
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