黄瓜炒蛋

作者： 金大大的处女作

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 一条
• 盐 适量
• 鸡精 三勺
• 食用油 适量

黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

把黄瓜削皮，然后斜着切片

步骤 2

碗里打入两个鸡蛋，放一点点盐，打碎鸡蛋备用

步骤 3

锅中放入适量油，加热，然后把鸡蛋倒入锅中，静置，等鸡蛋凝固后翻炒一下，盛出备用

步骤 4

锅中另外放油，加热，倒入黄瓜翻炒两分钟。然后加些水没过黄瓜，盖上锅盖，煮到黄瓜变色，变软

步骤 5

放入鸡蛋，放三勺鸡精翻炒，盛出

黄瓜炒蛋的小贴士

鸡精在起锅前放入哦，勺子大点的两勺就够了，咸了就不好吃了。黄瓜软软的才好吃，煮的过程中可以打开锅盖看看，如果水烧的快干了，黄瓜还没变软变色，继续加水然后煮

菜谱创建时间：2016-09-12 12:52:26