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蒜苔炒螺肉

这个很下饭，在湖南读大学，毕业前在学校食堂吃到这道菜觉得非常好吃，念念不忘，想要做一道这样的菜，今天做了个减辣版的，味道很相似了。蒜24克，姜10克，小米辣一颗，干辣椒两颗，蒜苔176克，螺肉149克，剁椒小平勺三勺，我的剁椒不太辣，生抽1tbsp#晚餐•2021年1月18日#

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