饭岛奈美【电影食堂】蘑菇萨拉米披萨

作者： 便利店小姐Tsai

饭岛奈美【电影食堂】 打卡实践～

用料

• 高筋面粉 120g
• 低筋面粉 40g
• 盐 3g
• 干酵母 3g
• 温水 90ml （40-50摄氏度）
• 橄榄油 1/2 tbsp
• 菌菇 150g
• 奶酪丝 150g
• 萨拉米 80g
• 去皮番 1/4罐
• 盐 一小撮
• 橄榄油 1tsp

饭岛奈美【电影食堂】蘑菇萨拉米披萨的做法步骤

步骤 1

混合高粉、低粉、盐。干酵母融化在温水中

步骤 2

将粉类和温水搅拌后，加入橄榄油。揉成团。裹上保鲜膜放置40分钟-1小时，发酵至两倍大。

步骤 3

用擀面杖擀成直径3ml的圆面皮，用叉子戳上小洞，在面皮上刷橄榄油、盐和捣碎的去皮番茄。

步骤 4

均匀覆盖上 菌菇、萨拉米香肠、奶酪丝

步骤 5

烤箱预热到220摄氏度，烤10-13分钟。最后撒上牛至叶碎

菜谱创建时间：2016-09-11 17:37:56