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炖鱼胶的做法
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炖鱼胶

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作者: 南氏
南氏
很多朋友估计一直不喜欢烧甜的鱼胶吃,因为想了很多办法总是去不了鱼胶的腥味。今日可以小试一番了,按以下方法炖好的鱼胶没有一点腥味哦~[色]

用料

炖鱼胶的做法步骤

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步骤 1

新鲜鱼胶最好,去胶外层油脂,去胶内血丝,切小块,肫前用热水快速焯一下去腥,后放盅内加冰糖、红枣、桂圆肉若干及适量开水,置于锅内蒸40分钟左右即可食用。

炖鱼胶的小贴士

注意不需放姜酒!

菜谱创建时间:2016-09-11 00:38:27
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