红烧冬瓜

作者： 奕璇的素食厨房

用料

• 原料：冬瓜一块，毛豆一碗。
• 调料：酱油、盐、糖。

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮切小块，毛豆洗净。

步骤 2

油热后，大火翻炒冬瓜和毛豆

步骤 3

转中火，加酱油、盐、糖，加水没过菜的一半。（冬瓜本身会出水，所以加的水在菜的一半位置就好，加多了后面不容易收汁）

步骤 4

大火烧开后，小火盖盖烧二十分钟，大火收汁

菜谱创建时间：2016-09-10 15:18:29