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烤土豆片的做法

烤土豆片

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作者: 蓉蓉昊
蓉蓉昊
很多朋友都喜欢吃土豆,尤其是像碳烤土豆片的那种味道,很让人回味,那么,我们自己在家也同样可以考出相同味道的土豆,非常简单,那么下面我们就开始吧

用料

烤土豆片的做法步骤

步骤 1

第一步:土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。

步骤 2

第二部:土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。

步骤 3

第三步:洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上

步骤 4

第四步:用刷子在土豆片上抹油,不需要抹太多,涂上一层即可,涂多了也会溜下去,而且也影响口感,抹完油,均匀的撒盐,根据自己口味任意添加,撒完盐,撒孜然粉和辣椒粉。

步骤 5

第五步:将土豆翻面,抹油,撒盐、孜然粉、辣椒粉。

步骤 6

第六步:放入预热好的烤箱,250度,15分钟。完活,开吃

菜谱创建时间:2016-09-10 08:44:53
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