牛奶蜜豆面包（130分钟快速面包）

作者： Angiecharm

利用面包机的菠萝面包程序，制作一款快速面包。组织口感也不错，还能拉丝！面包机：松下pm105

用料

• 高筋面粉 150g
• 细砂糖 15g
• 盐 2g
• 脱脂奶粉 6g
• 冷藏牛奶 110ml
• 无盐黄油 15g
• 干酵母 2g
• 蜜红豆 50g

牛奶蜜豆面包（130分钟快速面包）的做法步骤

步骤 1

干酵母蜜红豆除外，所有食材倒进搅拌桶，干酵母放进酵母盒。开启程序8菠萝面包程序。

步骤 2

等提示音响起，有15分钟手工操作的时间。取出搅拌桶，取出面团，拔出搅拌叶片。面团排气擀成长椭圆形，宽度不要超过搅拌桶的长边。

步骤 3

撒上蜜红豆，卷起。

步骤 4

收口向下摆回搅拌桶。按开始键，面包机会继续发酵和烘烤。

步骤 5

完成提示音响起，倒出面包，晾至掌心温度后用保鲜袋包好，完全冷却后切片。

牛奶蜜豆面包（130分钟快速面包）的小贴士

下次可以试试做250g粉量的。

菜谱创建时间：2016-09-09 15:15:21