香菇鸡翅

作者： yu_n

喜欢香菇的爽滑口感 也超级爱吃鸡翅， 就这么愉快地决定一起炒了！ヾ(´∀｀) 习惯家里有什么就吃什么 用的是冷冻鸡翅和干香菇， 如有条件 新鲜鸡翅和香菇口感更佳！ “我要把我做的鸡翅都放这✌🏻！”

用料

• 鸡翅 6只
• 香菇 10朵
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 八角 2个
• 姜蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

香菇鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面用刀划开

步骤 2

加料酒 生抽 盐 腌制20-30分钟

步骤 3

香菇提早泡水 去蒂 姜片大蒜八角备用

步骤 4

开小火 鸡翅下锅煎

步骤 5

煎至两面金黄 倒入备用的姜片 大蒜 八角（我顺手放了一勺蒜蓉辣椒酱）

步骤 6

闻到香味到加糖 生抽翻炒出色 倒入之前腌制的料酒 加水没过鸡翅 开大火

步骤 7

大火烧开 加入香菇

步骤 8

加适当盐调味 收汁 出盘 开吃！

菜谱创建时间：2016-09-09 12:39:51