香芒西米露

作者： icy34

暖暖的夏末傍晚……冰爽的香芒西米露……温柔的夕阳，闪烁的车灯，伴着隔壁飘来的饭菜香，凉爽美妙的夜晚开始了……

用料

• 西米 100g（三人份）
• 椰浆 适量
• 纯牛奶 适量
• 砂糖 适量
• 芒果 适量

香芒西米露的做法步骤

步骤 1

煮锅水烧开后加入西米（不用清洗，后面会有清洗的步骤），西米煮后会膨胀，所以水要多，大概10分钟左右，发现西米边缘呈透明状，中心只有一点小白点的时候关火，我喜欢吃有一点嚼劲的西米，所以不煮成全透明才关火，大家可以自己调节

步骤 2

为了让煮熟的西米更清爽，用冷水冲洗两遍，捞出后放在一旁备用

步骤 3

将芒果切丁，我还加了火龙果，口感也不错，切好的芒果分两份，一份和火龙果一起备用，另一份用料理机打成果泥

步骤 4

现在可以装碗了，碗中加入适量西米，纯牛奶，椰浆，芒果果泥，芒果火龙果果肉，适量的砂糖，完成啦

菜谱创建时间：2016-09-09 11:17:20