胡萝卜泥

作者： 红姨食坊

在婴儿喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从6个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿成长所需的营养素，另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物。与其他蔬菜泥相比，极萝卜泥的做法比较省事些，但还是要经过除皮，清洗、清蒸及捣碎等步骤，因此，做出一份满意的胡萝卜泥并不不件容易的事。 胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于宝宝营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以宝宝适量吃胡萝卜泥，让宝宝有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。

用料

• 胡萝卜 1根
• 新鲜米饭 1小碗
• 盐
• 香油

胡萝卜泥的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，去皮，切片

步骤 2

放锅上码匀，开始蒸

步骤 3

蒸到能用筷子穿透即可

步骤 4

把胡萝卜片取出来，盛碗中

步骤 5

用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥

步骤 6

放入适量盐和香油调味，搅拌均匀

步骤 7

把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上

步骤 8

用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭，一口一勺，宝宝会乖乖的吃下去了

胡萝卜泥的小贴士

1.给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。 2.胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。 3.食用时不宜加醋太多，

菜谱创建时间：2011-10-17 16:23:20