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海苔鸡肉卷的做法

海苔鸡肉卷

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糯米小桃子酱
午餐便当:海苔鸡肉卷+老干妈刀豆+蚝油杏鲍菇 海苔鸡肉卷类似于香肠的口感,用海苔包裹增加了鲜味~

用料

海苔鸡肉卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉打成肉泥,萝卜切末,再加适量的青椒末和葱花(不喜可不加),加入少许姜泥,再倒入2勺生抽,2勺料酒,少许食盐和黑胡椒粉,少许淀粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着一个方向搅拌均匀,使鸡肉稍上劲

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹帘上放一块海苔,铺上肉馅,一边留出一点空隙,从另一边卷起即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平锅中倒适量植物油,中火煎海苔卷,煎大约7~8分钟,期间不时翻动海苔卷(按海苔卷的厚度调整时间),取出放凉切块即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,放入蒜瓣煸香,再放入杏鲍菇片,炒至变软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青红椒丝,炒至青红椒断生,加适量盐调味即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀豆切成如图的丝状,油锅热油,放入蒜瓣煸香,再倒入刀豆,快速翻炒至变色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1勺老干妈,1勺生抽,翻炒均匀,出锅前加少许黑胡椒粉调味即可

菜谱创建时间:2016-09-09 09:54:00
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