卤鸡胗鸡蛋

作者： 不会小提琴的violin

去年来德国留学，德国的食物真的是不吃则以，一吃吓人，每个留学生都被逼迫成为大厨，下厨房是每个留学生的必备神器，虽然很多原材料很难买到，不过利用有限的材料做出满意的吃食，还是收获满满😍😍😍

用料

• 鸡胗 两盒
• 鸡蛋 八个
• 牛心 一盒
• 葱 适量
• 姜 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 茶叶 一小包
• 红辣椒 适量

卤鸡胗鸡蛋的做法步骤

步骤 1

在德国吃肉真的好便宜，4⃣️盒肉人民币不到一百块

步骤 2

处理鸡胗，德国卖的算是比较干净，不过还是要仔细清洗，里面还会有脏东西

步骤 3

处理牛心

步骤 4

煮好鸡蛋备用

步骤 5

用勺子敲外壳

步骤 6

找出茶叶

步骤 7

先煮一遍鸡胗和牛心去血去脏东西

步骤 8

重新加水开始卤制

步骤 9

加调料

步骤 10

大火煮开，小火慢炖，放置一夜！吃不完放冰箱冷藏，随时可以拿出来下饭下面

菜谱创建时间：2016-09-09 04:54:27